コミュニティ・トレードalのデリメニュー

石川県野々市市(ののいちし)のフェアトレードショップ&オーガニックデリカフェのコミュニティ・トレードal(アル)です。 alおススメの日替わりデリをご紹介! デリで使う食材は、安心・安全・地産地消がモットー。 お米、野菜、豆、豆腐、おから… マクロビオティックをベースに、素材の味を引き出したおいしいデリをご提供しています。

その他

デリ長あらしの簡単レシピ集

アルのホームページには簡単レシピ集があります。

毎月発行のお店のおたより「ふぁる 通信」で、デリ長のあらしさんが連載しているレシピをご紹介しています。
毎月中旬ごろに新しいものを追加していく予定です。

お楽しみに~。

おいしいレシピ

かぼちゃコロッケベーグルサンド


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天然酵母のベーグルに、大人気のかぼちゃコロッケをはさみました。
かぼちゃコロッケベーグルサンドは450円!
かぼちゃコロッケ(単品)200円もあります。

ノアの方舟


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ナッツがぎっしり。食べごたえ充分で本当においしい。
エクアドルが持つ生物多様性をノアの方舟という菜で表現しています。
おひとつ300円!

そばサラダ


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大根とおそばの、シンプルなサラダをお出ししています。ごま油・ごまペースト・酢・しょうゆで味付けしました。



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仕上げにひまわりの種をトッピングして、食感にアクセントをつけました。
そばサラダ、150円でお出ししていま?す。

きのこローフ


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きのこと玉ねぎを炒めて、おからとお豆腐の生地に混ぜて焼きました。
もっちりと食べ応え十分、きのこローフは200円になります。
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