野菜がとってもキレイ。
ブロッコリー、きゅうり、赤大根、人参を食べやすい大きさにカットして、軽く塩をもみます。
米酢、水を 1:1の割合で混ぜ、マスコバド糖、クローブ、ローリエ、にんにく、赤唐辛子を加えたピクルス液に漬けます。
彩り野菜のピクルスは150円です♪
デリ担当りえちゃん「ブロッコリーがめっちゃオイシイ♥」
石川県野々市市(ののいちし)のフェアトレードショップ&オーガニックデリカフェのコミュニティ・トレードal(アル)です。 alおススメの日替わりデリをご紹介! デリで使う食材は、安心・安全・地産地消がモットー。 お米、野菜、豆、豆腐、おから… マクロビオティックをベースに、素材の味を引き出したおいしいデリをご提供しています。