野々市町下林の福来園さんの赤かぶを使って海藻サラダを作ってみました。海藻ミックス・切り干し大根・赤かぶ・小松菜を梅肉と少しのお醤油で味付けしました。シンプルなので赤かぶの甘さが引き立ちます。
小松菜と赤かぶの梅風味海藻サラダは150円です。
石川県野々市市(ののいちし)のフェアトレードショップ&オーガニックデリカフェのコミュニティ・トレードal(アル)です。 alおススメの日替わりデリをご紹介! デリで使う食材は、安心・安全・地産地消がモットー。 お米、野菜、豆、豆腐、おから… マクロビオティックをベースに、素材の味を引き出したおいしいデリをご提供しています。